Baka utan socker

Kladdkaka:

2 dl mandelmjöl
1 dl steviaströ
2 krm vaniljpulver  (ej vaniljsocker )
2 ägg
2 msk kakao
100 g smör
Bröa en springform med smör och mandelmjöl.
Blanda torra ingredienserna, häll på äggen och sedan smöret, blanda och grädda i ugn i ca 10 minuter på 175 grader. Klart!

Blåbärskaka:

Körde körde en twist mellan två olika recept. En ren chansning.
Ingredienser:
3 dl mandelmjöl
Ca en 0,5 dl steviaströ
2 ägg
2 krm vaniljpulver
1 tsk bakpulver
100 g smör
1,5 dl rivna kokosflingor
Blåbär efter önskemål
Smält smör. Bröa en sockerkaks form eller brödform med smör och mandelmjöl alt. Lägg i bakpapper i formen. Vispa ägg och steviaströ poröst. Blanda torra ingredienserna och blanda i (vispa ej ) de i äggsmeten, häll sist ner smöret och blanda väl. Häll smeten i formen och häll över bären, peta gärna ner några. Grädda i ugn på 180 grader i 20-30 minuter. Klart!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *