Gluten – och mjölkfria scones

Imorse slängde jag snabbt ihop gluten – och mjölkfria scones. Det blev riktigt bra.

image

Du behöver (2 st brytbara delar):

4,5 dl glutenfri mjölmix (finax eller Lailas )
50 g smör eller margarin
2,5 tsk bakpulver
2- 2,5 dl havremjölk

Blanda ihop alla ingredienser och knåda ihop till en rätt kladdig deg. Dela degen i två och lägg ut på mjölad plåt med bakplåtspapper. Platta till bullarna något, skär ett kryss och nagga med gaffel. Grädda i 250 grader till de fått en gyllenbrun färg. Ta ut och känn med gaffel så att de inte är kladdiga i mitten.

image

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *