Tagg: Bars

Chokladmuffins och Müsli-bars 

Gårdagens bak. Oliver hade vårfest på skolan idag och till det hade vi bakat lite gott. Müsli-bars till mig och chokladmuffins till Oliver. Jäklar vilken smet det blev, körde på dubbel sats och blev en offantlig mängd. 

Chokladmuffins:

  • 2 ägg 
  • 150 g smör
  • 6 dl mjöl 
  • 3 dl socker 
  • 3 dl mjölk 
  • 2 dl varmt vatten 
  • 4 tsk bakpulver 
  • 2 dl kakao 
  • 1 tsk vaniljsocker 

Jag stoppade i mjölkchokladrutor i mina muffins också. Har inte smakat dom så kan inte säga om dom blev goda, barnen gillade dom i alla fall 😊 

Blanda ihop ägg, vatten, mjölk och smör i bunke. Blanda de övriga ingredienserna i en annan bunke. Häll över den blöta smeten i den torra och vispa till en jämn smet. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter 

Lchf Müsli-bars lånade jag ett recept från Kostdoktorn 


 Dessa bars var så sjuuukt goda, rekommenderar starkt!