Tagg: frukost

Pannkaksfrukost och sjukstuga 

God kväll kära ni! 

Hoppas ni haft en riktigt toppen-lördag! Jag är dunderförkyld, snarare sjuk. Har typ feber och såå snorig och ont i halsen. Jag mådde helt ok under dagen och körde på som vanligt, men nu, fyfan! 

Jag startade dagen med en pannkaksfrukost till barnen. 

Jag höftar alldeles för mycket när jag lagar mat. Jag gör väl denna smet av ca 3-4 dl vetemjöl, 3 teskedar bakpulver, 2 teskedar vaniljsocker, 2 ägg och ca 5 dl mjölk. Detta är verkligen bara ungefär. Ska måtta nästa gång så jag kan dela med mig bättre. 

Elliot älskar pannkakor, såklart. Vilket barn gör inte det säg? ? 

Precis efter att jag vaknade imorse var jag helt slut. Jag har sjukt svårt att komma igång med dagarna, jag kan sitta som en zombie i flera timmar innan jag ens orkar göra frukost. Jag kämpar verkligen med att komma igång direkt. Någon annan som är lika morgontrött som mig? Önska jag kunde kliva upp, duscha, göra mig i ordning och sen ta mig en kopp kaffe, men nej! 

Elliot med sitt kalufs ?. Han är så otroligt lockhårig. Alla barn har varit det när dom var små, sedan blir det rakt. Jag undrar om dom får lockigt igen när dom blir äldre. För jag hade lockigt när jag var liten, som blev rakt och sedan lockigt igen.

Hoppas ni får en mysig lördag! 

Fredagsfrukost 

God kväll. 

Vilken bra dag det har varit. Jobbade fram till 16.45 idag. Jag satt själv på kundservice idag eftersom min kollega var sjuk. Men det var lagom mycket att göra så jag hann med det viktigaste . 

En gammal kollega som slutade för något år sedan har börjat jobba hos oss igen. Jag blir direkt en pajas när han är med, haha. Vet inte varför. Vi satte på oss taxi 020- onepiece och skojade till det lite, såg inte kloka ut. 

Vi har frukost på jobbet på fredagar. Jag kom dock sent imorse så hann inte hjälpa till att duka fram. Vi har tydligen delat upp fredagarna på olika dagar som de olika avdelningarna sköter frukosten på. Idag var tydligen oss på marknads dag. 

Fanns så mycket smaskigt ! Måste jobba fler fredagar känner jag. Det var riktigt mysigt att börja jobbdagen med en gemensam brakfrukost . 

Och jag körde min nya bil till jobbet. Den är såå fantastisk att köra. Vill aldrig ha någon annan bil, så känns det nu. Och den luktar heeelt ny också, såklart. Fabrik luktar det. Gillar det på något sätt ?. 

Imorgon står högskoleprovet och middag med två kompisar på schemat. Högskoleprovet håller på mellan 8.20-16.20. Sedan är det raka vägen hem och göra mat. Jag ska laga kantarellpasta med spenat till middag. Det kommer bli riktigt gott tror jag. Till efterrätt ska jag göra cheesecake i glas. Allt måste gå fort eftersom att jag kommer vara borta hela dagen och inte hinner förbereda.  

Ikväll var vi ute och gick ”bus eller godis” med barnen. Det är tradition. Och som jag nämnde tidigare går dom all in här i Ursvik. De lägger ut dockor och skelett, riktigt kul. Barnen fick två fyllda påsar med godis. Imorgon kommer några bilder. 

Nu ska jag lägga mig så hjärnan hinner vila upp sig. 

Haha, jag tog med mig denna onepiece hem eftersom den ska slängas då vi inte heter 020 längre. Vi har ju bytt namn till Sverigetaxi. Så denna kommer jag glida runt i här hemma i vinter. 

Jag i min otroligt fina regnjacka från Lager 157.

Chokladpannkakor

Hej och god eftermiddag.

Inatt hade Dylan en kompis som sov över här. Dylan vaknade kl 5 och väckte sin kompis kl 05.30. Jag tycker synd om henne asså haha, jag har levt med denna morgonpigga människa hela hans liv – jag är van. Hon är en sån som sover länge på morgon tydligen 😂.

Jag gick upp kl 7.30 och gjorde pannkakor, chokladpannkakor. Receptet är det jag brukar göra som finns HÄR men jag adderar bara mer socker och kakao. För säkerhetsskull skriver jag upp det :).

image

20-30 g smör
5 dl glutenfri mjölmix
4 tsk bakpulver
3 ägg
1 dl steviaströ
0,5 krm vaniljpulver
0,5 tsk salt
3,5 dl havremjölk
5 msk kakao eller efter smak

Självklart kan man byta ut till ”vanlig” mjölk och mjöl om man vill.

image

Vi i denna familj ät ju riktiga sucker för pannkakor :).

image

Pannkaksfrukost

Godmorgon på er :-).

Ååååh va skönt, inatt har han faktiskt bara vaknat typ 2 ggr, Elliot alltså. Jag var helt körd ändå men man känner att hjärnan är utvilad.

Våra stora barn här hemma är dock experter på att dra ner vårat humör med  deras tjafs. Dom tjafsar så mycket att man blir galen. Är det normalt? Dom tjafsar det FÖRSTA dom gör på morgonen och det sista dom gör innan dom går och lägger sig. Just i skrivande stund håller dom snattran och är glada, så peppar peppar nu. Idag är det Olivers tur att gå på bio med Davids mormor, sist va Dylan.

Till detta inläggs huvudämne, vår pannkaksfrukost. Mmm mm mm… gott! Det börjar bli mer vana än undantag det här med pannkaksfrukost på lördagar.

image

image

Det är så kul, mina barn har ju blivit som fadern i huset när det kommer till mat. Allt ”annorlunda” är äckligt. Förstår ni hur jag får kämpa, haha? När vi åt pannkakor så säger Oliver ”mm,  jag älskar grädden” helt ovetandes om att det är soyagrädde :-D. Knäppskalle; -P.

Dagens frukost

Nya Granolan!

Så enkelt att göra, bara slänga ihop och in i ugn i ca 15 minuter.

Receptet hittar ni HÄR.

image

Idag hade jag blåbär till och lite kokosflingor. Man kan ju ha till vad som helst egentligen. Choklad, clementin, jordgubbar, hallon, mango, kiwi – listan kan göras lång :).